bahan :
- 150 gr gula pasir
- 3 btr telur ayam
- 1 bks ragi instant
- 1/2 sdt garam
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml santan kental
- potongan keju cheddar
- meisies untuk taburan (atau bisa juga pake nutella :P)
- minyak untuk mengoles
cara membuat :
- mixer telur dan gula sampai pucat dan mengembang
- campur jadi satu ragi instant, garam dan tepung terigu, aduk rata.
- buat lubang ditengah, masukkan kocokan telur
- tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin
- diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan mengembang
- panaskan cetakan pukis, olesi dengan minyak
- tuang adonan 3/4 penuh (jangan terlalu penuh nanti luber)
- beri potongan keju atau meisies sesuka hati
- masak sambil ditutup diatas api kecil sampe mateng
untuk 15 potong pukis pendek tapi kekar sesuai cetakannya.
catatan :
- dituang 3/4 katanya biar ga luber, tapi gue punya ga luber dan ga bantet juga …
- olesin minyak yang bener, supaya kaga nempel. lain loyang lain bahannya juga…. jika anda bandel, hasilnya adalah sebagai berikut :
pukis rawing gundul
kata cici dewi, bener ga hasilnya kaya pukis si abang? soalnya sekarang banyak pukis kayak carabikang.. nah menurut gue sih ini rasanya udah mirip sama pukis si abang… masalahnya udah lama benerrrrr kaga pernah beli pukis saking engga rela beli pukis dua rebu imut bener .. hihi.. besok deh aye beli dulu demi memastikan rasanya engga meleset….
No comments:
Post a Comment