masih dalam rangka menghabiskan sisa pinggiran roti yang seabrek abrek..
bahan :
- 250 gr daging ayam cincang
- setengah kantong sisa pinggiran roti
- 200 ml susu cair (kehabisan fresh milk, jadi pake dancow – gak mungkin kan gue bikin nugget pake susu stroberi ato susu coklat).
- garam, gula, lada secoekoepnya.
- 1 butir telur ayam
untuk memanir
- 2 butir telur ayam
- tepung roti – yang dibuat dari sisa pinggiran roti yang sudah dipanggang sampe kering kerontang dan diblender sampe halus.
cara membuat :
- rendam pinggiran roti di susu. kalo kurang lembek, tambah air sedikit ga papa.
- campur ayam ke dalam mashed bread, aduk rata.
- masukkan telur, beri garam, gula, lada
- kemaren ditambah juga bubuk bawang putih. mengkali kalo pake bawang putih cincang bisa lebih enak :)
- tuang kedalam loyang kotak yang sudah diberi mentega.
- kukus sampe mateng
- potong potong sesuai ukuran yang dikehendaki
- panasin minyak
- gulingkan potongan kukusan ayam ke tepung roti, celup ke telur kocok, gulingkan ke tepung roti lagi, goreng.
gua ga nyangka, enak juga loh nugget bikinan sendiri :) cuma bohwat aja ngegorengnya… pegel bo. musti punya korsi tinggi nih.
makanya foto ready to eat nuggetnya menyusul …..
No comments:
Post a Comment